Alkalizing Cruciferous Vegetables
Nutrisi

Cara Mengalkalisasi Tubuh Anda dalam 10 Langkah


Ada perdebatan panas tentang makanan yang membentuk asam dan basa. Diet alkali didasarkan pada gagasan bahwa mengganti makanan pembentuk asam dengan makanan alkali dapat meningkatkan kesehatan Anda. Banyak studi dan artikel mendukung kedua sisi argumen tersebut.

Satu sisi mengklaim makanan pembentuk basa sangat penting untuk menyembuhkan penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, sementara yang lain mengatakan bahwa studi tersebut tidak meyakinkan. Sementara penelitian berlanjut, bukti anekdot berkembang mendukung memasukkan makanan pembentuk alkali ke dalam makanan Anda.

Apa artinya “pembentukan basa”? Baca terus!

Bersabarlah saat kita kembali ke kelas kimia sekolah menengah dan ingat skala pH… itu berjalan dari 0 hingga 14, asam adalah angka rendah, 7 netral, dan basa, atau basa, berada dalam kisaran yang lebih tinggi di atas 7.

Tubuh manusia terus bekerja untuk menjaga pH internal yang ideal di 7,365. Tetapi banyak makanan yang sangat asam, yang memaksa tubuh bekerja lembur untuk menetralkan asam dan menjaga tingkat pH darah tetap stabil agar sistem kekebalan, pencernaan, dan banyak fungsi lainnya berfungsi dengan baik.

Alkalinitas berarti ada lebih banyak oksigen — jadi ketika kita makan makanan alkali, darah kita mengambil lebih banyak oksigen. Ketika kita mengonsumsi terlalu banyak makanan dan minuman yang bersifat asam (termasuk gula, kafein, produk susu, dan biji-bijian ketan), atau berolahraga berlebihan hingga menyebabkan dehidrasi, atau mengalami stres kronis, hal itu dapat mengganggu keseimbangan kita dan menyebabkan tingkat pH kita menjadi terlalu asam.

Idealnya, diet yang sehat harus terdiri dari 80% pembentuk basa dan 20% makanan pembentuk asam. Diet dengan makanan alkali dalam jumlah besar mengurangi beban tubuh dalam menetralkan asam dan dapat mempermudah penyerapan nutrisi makanan.

Tetapi ketika harus mengetahui makanan mana yang membentuk asam atau basa, banyak hal bisa membingungkan. Makanan yang kita anggap asam belum tentu membentuk asam setelah dimetabolisme oleh tubuh. Dua contohnya adalah cuka sari apel dan jus lemon. Mereka bersifat asam bagi lidah tetapi bersifat basa di dalam tubuh.

Apa makanan pembentuk asam?

Makanan pembentuk asam bisa jadi lebih sulit dicerna tubuh kita dan juga membuat ginjal bekerja lebih keras.

  • daging dan unggas
  • telur
  • produk susu (terutama mentega dan keju)
  • biji-bijian
  • karbohidrat olahan (gula, beras putih dan tepung)

Anda tidak perlu menghilangkan makanan ini sepenuhnya dari diet Anda – cukup buatlah menjadi sekitar 20% dari makanan yang Anda konsumsi.

Apa makanan pembentuk basa?

Buah dan sayuran pembentuk alkali harus menjadi makanan utama Anda. Ide di balik ini adalah lebih mudah bagi ginjal dan tubuh Anda bila Anda makan lebih sedikit makanan pembentuk asam. Ada juga teori bahwa karena makanan pembentuk basa lebih mudah dicerna, maka vitamin, mineral dan nutrisinya lebih mudah diserap oleh tubuh.

Ini mungkin tidak akan mengejutkan Anda, tetapi makanan alkali adalah beberapa makanan yang paling sehat. Setiap daftar tampaknya sedikit berbeda, tetapi ini adalah bagan yang bagus untuk referensi. Sebagian besar makanan ini mudah ditambahkan ke dalam hari Anda. Makan mentah-mentah tampaknya sangat bermanfaat.

12 Makanan Alkali Terbaik untuk Ditambahkan ke Hari Anda

Panduan Alkalizing Foods | Hello Glow1. Hijau

Ketimun dan seledri sangat basa karena kandungan airnya yang tinggi. Sayuran hijau (kangkung, sawi, bayam, lobak), rumput gandum, kecambah dan mikro-sayuran juga cukup baik karena membantu meningkatkan jumlah oksigen yang dapat diserap darah Anda.

Resep untuk dicoba: Membuat Jus 101 – 3 Resep untuk Memulai Anda atau Salad Kale Bayi Mentah dengan Jeruk, Blueberry + Biji Delima

Makanan Alkalizing Terbaik | HelloGlow.co2. Jeruk

Yang ini sepertinya kontra-intuitif karena lemon dan jeruk nipis rasanya asam. Mereka sebenarnya memiliki sifat alkali. Tambahkan ke air infus, atau minumlah air pembersih di pagi hari untuk menyeimbangkan pH Anda.

Buah jeruk (lemon, jeruk nipis, grapefruit, jeruk keprok) adalah buah paling alkali yang kita makan saat ini. Asam sitrat memetabolisme menjadi air dan zat alkanisasi lainnya, jadi tambahkan sedikit lemon ke botol air Anda.

Resep untuk dicoba: Salad Alpukat Jeruk atau Smoothie Cranberry Tangerine

Sayuran Cruciferous Alkalizing | HelloGlow.co3. Sayuran kucifer

Beberapa sayuran pembentuk alkali terbaik adalah sayuran silangan seperti brokoli, kembang kol, kubis, dan brussel spouts. Sayuran Cruciferous mengandung isothiocyanate, molekul yang membantu melawan pertumbuhan sel kanker dalam tubuh manusia. Jadi makanlah brokoli Anda untuk meningkatkan alkalinitas tubuh Anda DAN melawan kanker. Ya silahkan!

Resep untuk dicoba: Brokoli 3-Cara Panggang, kembang kol panggang atau Kubis Brussel Serut dengan gorgonzola

Stroberi Sayuran Alkalisasi | HelloGlow.co4. Berries

Jangan lupakan buah beri Anda! Berry rendah gula serta melon, pepaya, dan nanas termasuk dalam daftar makanan pembentuk alkali yang tinggi.

Resep untuk dicoba: Berry Penghilang Kerut + Smoothie Kale atau Soda Strawberry Fermentasi

Panduan untuk Alkalizing Foods | Hello Glow5. Kismis, Kacang + Biji

Kismis dan kurma dapat dipilih, jadi ambil segenggam campuran kacang-kacangan dan biji-bijian mentah saat Anda berlari keluar. Kismis membantu tubuh mempertahankan nitrogen, yang membantu darah alkali meregenerasi massa otot. Dan almond tinggi kalsium dan magnesium, yang keduanya membantu dalam proses pembentukan basa.

Resep untuk dicoba: Tanpa Panggang Almond Blueberry Granola Bars atau Taco Wraps with Pumpkin Seed Pâté

6. Sayuran laut

Nori, dulse dan wakame secara alami membersihkan dan sangat basa. Jika Anda memiliki masalah tiroid, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter Anda tentang menambahkan ini ke dalam makanan Anda, karena kandungan yodium pekat dapat mengganggu fungsi tiroid.

Resep untuk dicoba: Detoksifikasi Salad Rumput Laut atau Sup Miso dengan Rumput Laut dan Kale

7. Alpukat

Makanan ajaib ini tidak hanya penuh dengan serat dan omega-3, tapi juga salah satu makanan yang paling basa. Dan itu luar biasa dalam segala hal. Bawa taco!

Resep untuk dicoba: Salad Jeruk dan Alpukat atau Hummus Avocado Tacos

8. Bit Hijau

Meskipun sayuran bit bukan hijau yang paling umum dalam makanan kita, skor alkalinitasnya yang tinggi membuatnya layak untuk dipertahankan! Anda dapat menggunakan sayuran bit sebagai pengganti bayam, lobak, atau kangkung di hampir semua resep.

Resep untuk dicoba: Beet Greens dan Alpukat dengan Creamy Tahini Dressing

9. Pisang

Pisang, adalah makanan yang sangat basa yang bagus untuk dimasukkan ke dalam makanan harian Anda. Pisang tidak hanya mengandung banyak kalium, tetapi juga merupakan sumber serat makanan yang bagus.

Resep untuk dicoba: Pisang Susu atau 3 Sajian Lembut Pisang Rasa

Kentang Manis Musim Panas10. Kentang Manis

Ubi jalar adalah makanan alkali yang memberi tubuh Anda banyak vitamin, mineral, dan serat makanan. Mereka memang mengandung banyak pati, tetapi karena ubi jalar mengandung serat yang sangat tinggi, mereka membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Manis memberi tubuh Anda dorongan nutrisi alkali, bersama dengan energi.

Resep untuk dicoba: Isian ubi jalar musim panas atau roti pipih ubi jalar

11. Nanas

Nanas tidak hanya merupakan makanan yang mengandung alkali, tetapi juga bagus untuk pencernaan. Itu karena nanas mengandung enzim pencernaan yang disebut bromelain selain vitamin, mineral, dan antioksidan.

Resep untuk dicoba: Salsa Nanas Segar, Nanas Panggang, atau smoothie nanas penghilang kembung

12. Jahe dan Kunyit

Jamu pedas seperti jahe dan kunyit terkenal akan manfaat kesehatannya, dan beruntung bagi kita, mereka juga menambah diet alkali. Dikemas dengan antioksidan, pembuat rasa ini juga membantu menjaga pH Anda dan sistem kekebalan Anda dalam kondisi prima.

Resep untuk dicoba: Kefir Air Kunyit Jahe. atau Labu Musim Dingin Panggang Jahe-Chili

Bagaimana membuat tubuh Anda menjadi basa

Ini semua tentang keseimbangan! Bertujuan untuk makan makanan pembentuk basa untuk menyeimbangkan makanan pembentuk asam. Misalnya, makan sayuran dengan telur Anda di pagi hari. Nikmati salad besar yang penuh dengan sayuran hijau dan taburi dengan sedikit keju parut di sore atau malam hari.

Beberapa perubahan dapat membuat tubuh Anda menjadi lebih baik dan menghasilkan lebih banyak energi dan lebih sedikit penyakit.

Ini adalah tip lain yang Anda lihat di mana-mana untuk membantu sejumlah penyakit! Inti dari alkalisasi adalah untuk memasukkan lebih banyak oksigen ke dalam tubuh, dan bernapas dalam-dalam dan secara sadar akan melakukannya sambil membuat langkah lain yang Anda coba lebih efektif.

Lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, bukan? Tetapi cukup dengan memotong beberapa pemicu stres kecil, membicarakan hal-hal dengan seorang teman, meluangkan beberapa menit setiap hari untuk bersantai, atau melepaskan sesuatu yang mengganggu Anda (saya harus terus mengingatkan diri sendiri bahwa sama sekali tidak ada yang peduli betapa berantakannya ruang bawah tanah saya— paling tidak saya) bisa sangat melegakan.

  • Cobalah Senin Tanpa Daging (atau Selasa, atau Sabtu…)

Sesekali istirahatlah dari daging agar tubuh Anda menjadi basa. Proses metabolisme daging menyebabkan terbentuknya residu asam. Diyakini juga bahwa telur, produk susu, biji-bijian, dan ikan menghasilkan residu yang sama ini, jadi mengambil jeda sesekali dari makanan tersebut juga merupakan ide yang bagus. Semuanya secukupnya, bukan?

65

Posted By : Hongkong Prize

Anda mungkin juga suka...