9 Infused Alcohol Recipes
Dapur

Tutorial Minuman Keras Infus DIY + 9 Resep Minuman Beralkohol yang Diresapi


Setiap tahun, saya menjadi ambisius dan memutuskan bahwa saya akan membuat hadiah liburan untuk semua orang di daftar saya. Saya bahkan melangkah lebih jauh dengan memilih kerajinan dan resep, dan membuat daftar belanjaan. Kemudian, setiap tahun tanpa gagal, daftar hadiah itu akhirnya menjadi dua kali lebih lama (dan hari-hari akhirnya menjadi setengah lebih lama) seperti yang saya pikirkan, dan saya akhirnya membuat hal yang sama untuk semua orang: minuman keras yang diinfuskan.

Kondusif untuk pembuatan dalam jumlah besar, dapat disesuaikan, stabil di rak, dan disukai oleh hampir semua orang, alkohol infus adalah cara yang unik dan bijaksana, namun sangat mudah, untuk mengecek banyak orang dari daftar Anda. Bonus: Anda juga dapat menikmati hasil kerja Anda (sangat sedikit)!

Cara Menanamkan Minuman Keras

Satu-satunya bagian yang sedikit rumit dari memasukkan alkohol adalah mempersempit rasa dan menentukan jumlahnya. Anda dapat memasukkan hampir semua hal: jamu, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kopi, rempah-rempah, permen… Anda mengerti.

Cara Menanamkan Minuman Keras + 9 Resep yang Diresapi | HelloGlow.coCara Menanamkan Minuman Keras + 9 Resep yang Diresapi | HelloGlow.coPersediaan yang dibutuhkan

  • Pengalengan atau stoples mason, atau botol kaca besar dengan tutup (pastikan Anda memasukkan bahan ke dalam mulut botol)
  • Alkohol pilihan
  • Bahan infus
  • Kemasan / pita dan label jika Anda sedang memberi hadiah

Instruksi

Masukkan bahan infus Anda ke dalam alkohol, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap (dapur sangat bagus). Jika Anda menggunakan buah-buahan segar, sayuran atau herba, pastikan untuk mencuci dan mengeringkan bahan-bahan tersebut secara menyeluruh terlebih dahulu — gunakan organik jika memungkinkan.

Keluarkan bahan setelah meresap sesuai keinginan Anda (lihat tip di bawah), lalu saring minuman keras ke dalam stoples yang Anda inginkan atau simpan di wadah infus untuk digunakan di rumah. Jika Anda memberi ini hadiah, sertakan label, pita atau kemasan cantik, dan mungkin resep koktail. Sesederhana itu!

Menanamkan Tip Alkohol

  • Untuk memastikan Anda dapat meresap cukup lama, sebaiknya mulai lebih awal — sekitar 3 minggu sebelum Anda ingin memberikan atau menggunakan minuman keras. Jika Anda mendapatkan rasa yang Anda inginkan sebelum waktu itu, cukup keluarkan / saring bahan infusnya, dan simpan minuman keras sampai Anda siap untuk digunakan atau dihadiahkan.
  • Perbandingan bahan infus dengan alkohol bervariasi. Jika saya freestyling dengan kombo saya sendiri, saya mencari resep serupa (Anda dapat berkonsultasi dengan yang di bawah), dan menggunakannya sebagai pedoman dasar. Anda selalu bisa menyesuaikan diri.
  • Jika Anda memasukkan terlalu lama secara tidak sengaja, Anda bisa mengencerkannya dengan minuman keras tanpa rasa sebagai pilihan terakhir
  • Semakin lama semuanya berada dalam alkohol, semakin kuat rasanya. Ide yang bagus untuk mencicipi campuran Anda setiap 5 hari atau lebih untuk melihat tempatnya.
  • Umumnya, bahan yang lebih berpori dan berasa intens (biji kopi, herba segar), semakin cepat menambah rasa. Ini bukan ilmu pasti, itulah mengapa enak untuk dicicipi saat Anda pergi! Jika vodka lemon-basil Anda terlalu herb-y, buang setengah daun kemangi dan biarkan kulit lemon bertahan lebih lama.
  • Vodka, brendi, dan wiski adalah favorit saya untuk diolah. Minuman keras tidak terlalu bernuansa, jadi profil rasa pelengkap lebih mudah dibuat.
  • Rum atau tequila juga bisa digunakan, meskipun cocok untuk rempah-rempah hangat seperti kayu manis atau cengkeh, atau buah-buahan tropis seperti mangga dan jeruk nipis.
  • Gin sedikit lebih rumit karena rasa buah juniper sudah sangat terasa. Saya telah melihat resep untuk gin infus menggunakan mentimun, jeruk, lavender, dan teh earl grey.
  • Alkohol berkualitas tinggi adalah pilihan terbaik Anda. Tidak perlu membeli yang paling mahal, tapi jangan juga menawar basement! Tidak ada jumlah penyedap yang bisa menyelamatkan minuman keras murah 🙂
  • Jika bekerja dengan jeruk, gunakan hanya kulitnya (di mana minyak buahnya terkandung), dan pastikan untuk mengikis inti pahitnya sebelum digunakan.
  • Jika Anda kesulitan memilih rasa, pikirkan bagaimana Anda akan menggunakan alkohol. Apakah ini dimaksudkan untuk menyesap atau digunakan dalam minuman campuran? Misalnya, jika infus vodka Anda akan digunakan di Bloody Marys, pikirkan tentang apa yang akan bekerja dengan profil rasa itu.
  • Northwest Edible memiliki tutorial yang sangat menyeluruh tentang subjek ini, termasuk beberapa pedoman tentang rasa apa yang cocok dengan minuman keras, dan Boozed and Infused adalah sumber yang bagus untuk inspirasi resep.

9 Resep Minuman Beralkohol

Semua takaran ini cocok untuk dicampur dengan 32 ons minuman keras. Gunakan lebih atau kurang tergantung pada seberapa kuat atau halus Anda menyukai rasanya, dan / atau jika Anda membuatnya dalam jumlah yang lebih besar.

Infus Bourbon / Wiski

Resep Bourbon yang Diresapi | HelloGlow.co1. Kopi-Vanilla Bourbon

2 biji vanili (belah tengah) + 1/2 cangkir biji kopi, tumbuk sedikit dengan lesung dan alu — atau kantong plastik dan sendok kayu

2. Cherry-Vanilla Bourbon

2 biji vanila (belah tengah) + 8 ons ceri kering atau segar (tidak perlu dibuang bijinya)

3. Wiski Apel-Kayu Manis

2 apel ukuran sedang, kupas dan cincang (gunakan hijau untuk tart, Honeycrisp untuk lebih manis) + segenggam batang kayu manis

Infus Vodka

Resep Vodka Diresapi | HelloGlow.co4. Vodka Lemon-Basil

1 ikat daun kemangi segar + kulit 2 lemon ukuran sedang

5. Vodka Cranberry-Lime

1 cangkir cranberry segar + kulit 2 jeruk nipis

6. Grapefruit-Lemongrass Vodka

Kupas 2 jeruk bali + 6 batang serai (potong jika perlu)

Infus Brandy

Resep Brandy yang Diresapi | HelloGlow.co7. Brandy Kapulaga-Fig

2 buah kapulaga utuh + 1 cangkir buah ara kering atau segar, dibelah dua

8. Brendi Plum-Cinnamon

2 buah plum atau plum, diadu dan dipotong-potong + segenggam batang kayu manis

9. Chai-Pear Brandy

Seduh 2-3 kantong teh chai di dalam brendi; Angkat dan rendam brendi dengan 2 buah pir, iris

Cara Menanamkan Minuman Keras + 9 Ide Resep yang Diresapi | HelloGlow.co

Apa yang akan Anda masukkan pada musim liburan ini?
379

Posted By : https://airtogel.com/

Anda mungkin juga suka...