Bar Granola Blueberry Almond Tanpa Panggang + Cara Membuat Mentega Almond
Dapur

Bar Granola Blueberry Almond Tanpa Panggang + Cara Membuat Mentega Almond


Pengalaman saya dengan bar granola panggang belum terlalu bagus. Biasanya semuanya berantakan dan berakhir terlalu kering untuk seleraku. Di situlah batang granola blueberry almond yang tidak dipanggang dan kenyal ini masuk. Mereka sangat cepat dan mudah dibuat, relatif sehat dan sangat mudah beradaptasi. Dan sebagai bonus, mereka secara alami bebas gluten dan vegan! Pastikan untuk membeli gandum bebas gluten.

Saya juga menyertakan tutorial tentang cara membuat mentega almond Anda sendiri. Ini sangat sederhana dan jauh lebih murah daripada yang Anda temukan di toko.

Cara Membuat Mentega Almond Sendiri

Panggang 2 cangkir almond dengan suhu 350 derajat F selama 10 menit. Anda tidak harus memanggang almond, tetapi jika Anda melewatkan langkah ini maka akan memakan waktu lebih lama untuk memproses almond. Saya hanya butuh waktu 25 menit! Jadi menurut saya memanggang benar-benar sepadan dengan langkah ekstra.

Cara membuat mentega almond | Hello Glow

Keluarkan almond dari oven dan diamkan selama 5 menit – jika lebih sedikit dan food processor Anda bisa menjadi terlalu panas! Namun, jika Anda menunggu lebih lama, prosesnya akan lebih lama. Mulailah memproses almond dengan daya tinggi di mangkuk pengolah makanan Anda.

Mentega Almond Buatan Rumah | Halo Cahaya

Pertama akan terlihat seperti ini.

Mentega Almond Buatan Rumah | Halo Cahaya

Kemudian akan menggumpal.

Cara Membuat Almond Butter | Hello Glow

Pastikan untuk mengikis sisi-sisinya! Jika almond berkumpul di sisi mangkuk pengolah makanan, cobalah mengolah dengan daya sedang, bukan dengan kekuatan penuh.

Mentega Almond Buatan Rumah | Halo Cahaya

Kemudian akan menjadi halus dan encer. Butuh pengolah makanan saya saat ini 5 menit, tapi yang lama saya sekitar 10 menit. Anda mungkin membutuhkan waktu lebih lama, tetapi jangan menyerah dan jangan menambahkan minyak. Anda tidak membutuhkan minyak tambahan! Mentega almond harus sangat encer setelah selesai. Dua cangkir almond menghasilkan sekitar 1 1/4 cangkir mentega almond.

Cara membuat mentega almond | Hello Glow

Saat mentega almond sudah siap, saatnya untuk granola bar tanpa dipanggang!

Bar Granola Blueberry Almond Tanpa Panggang

Dalam mangkuk sedang, aduk bahan-bahan berikut ini:

  • 1 1/3 cangkir gandum gulung
  • 2/3 cangkir mentega almond
  • 1/4 cangkir sirup maple
  • 2/3 cangkir blueberry kering, cranberry atau buah kering lainnya
  • 2/3 cangkir almond cincang (atau kacang lainnya)
  • 1/2 sendok teh kayu manis

Jika Anda tidak menyukai mentega almond, gantilah dengan mentega kacang alami lainnya. Jika Anda tidak suka blueberry atau almond kering, pilihlah buah dan kacang kering yang berbeda. Hanya saja, jangan tergila-gila pada add-in atau Anda mungkin mengalami kesulitan membuat batang granola tetap utuh.

Tidak Ada Bake Almond Blueberry Granola Bars

Anda dapat menekan batang ke dalam panci tetapi saya lebih suka menggunakan selembar kertas perkamen untuk mengontrol ketebalannya. Anda juga bisa menggulung adonan menjadi bola.

Tidak Ada Bake Almond Blueberry Granola Bars

Resep Cetak

Bar Granola Blueberry Almond Tanpa Panggang

Batangan granola tanpa panggang ini bebas gluten, sangat cepat dan mudah dibuat, bahkan jika Anda membuat mentega almond sendiri.

Waktu persiapan10 mnt

Waktu masak10 mnt

Waktu pendinginan1 hr

Total Waktu1 hr 20 mnt

Kursus: Sarapan, Cemilan Sehat

Kata kunci: mentega almond, sarapan pagi, siapkan, oatmeal

Porsi: 10 bar

Kalori: 111kkal

Penulis: Stephanie Gerber

Biaya: $ 10

Bahan

  • 1 1/3 cangkir gulungan Oats
  • 2/3 cangkir Mentega almond bisa dibeli di toko atau buatan sendiri
  • 1/4 cangkir sirup maple
  • 2/3 cangkir blueberry kering atau buah kering lainnya
  • 2/3 cangkir almon cincang (atau kacang lain)
  • 1/2 sendok teh kayu manis tanah

Catatan

Jangan ragu untuk menukar bahan apa pun dalam resep ini. Anda bisa menggunakan agave atau madu sebagai pengganti sirup maple, stroberi kering atau cranberry sebagai pengganti blueberry, atau bahkan kelapa sebagai pengganti oatmeal. Itu sepenuhnya terserah Anda!
Simpan granola batangan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 minggu.

Nutrisi

Porsi: 1batang | Kalori: 111kkal | Karbohidrat: 16g | Protein: 3g | Lemak: 4.5g | Lemak jenuh: 0,5g | Sodium: 2mg | Kalium: 118mg | Serat: 2.5g | Gula: 6g | Kalsium: 30mg | Besi: 1mg

17

Posted By : https://airtogel.com/

Anda mungkin juga suka...