How to Make infused water
Dapur

Cara Membuat Infused Water | Tips Membuat Air Rasa Sendiri


Tahun ini, saya telah menjadikannya sebagai tujuan Minum lebih banyak air. Itu karena saya menyadari bahwa perasaan lesu, sakit kepala, sedikit “tidak aktif” sepertinya menghantam saya setiap kali saya tidak terhidrasi dengan baik. Untuk membuat resolusi tetap, saya harus melampaui ‘mencoba mengingat’ untuk minum lebih banyak dan mengambil tindakan spesifik untuk menjadikannya kebiasaan.

Pertama, saya membeli botol air khusus saya sendiri dan mulai membawanya ke mana pun saya pergi. Kemudian saya menemukan cara untuk membuat air minum tidak terlalu melelahkan dan lebih seperti perawatan spa. Membuat infus air sendiri praktis bebas kalori dan memberi Anda cara yang menyegarkan dan sehat untuk tetap terhidrasi. Jadi jika Anda menghindari air minum karena membosankan, ini untuk Anda!

Manfaat Minum Air Infus

Kita tahu minuman manis tidak baik untuk kita karena tinggi kalori, dan tidak benar-benar menghidrasi kita dengan baik. Minuman berkafein seperti soda dan kopi justru bisa membuat kita lebih dehidrasi.

Air infus telah beredar di pasaran selama bertahun-tahun, dan cukup sering, apa yang Anda temukan di rak toko mengandung zat aditif dan “rasa alami”. Yah, saya tidak tahu persis rasa alami apa yang mereka masukkan ke sana, tapi saya lebih suka yang alami yang bisa saya pilih dari mangkuk buah saya.

Air infus dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, tergantung pada buah-buahan, sayuran, dan herbal yang Anda gunakan. Selain menyediakan berbagai nutrisi, antioksidan, dan senyawa bio-tersedia, infused water juga dapat:

Lindungi dari penuaan. Banyak buah yang mengandung antioksidan, yang melindungi sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan umur panjangnya.

Mengontrol perut kembung dan membantu pencernaan. Hal-hal seperti kelebihan garam, hormon, dan diet yang kurang optimal dapat mendorong retensi air dan kembung. Tetapi beberapa makanan, seperti jahe dan mentimun, Dapat membantu mengurangi pembengkakan dan mencegah retensi air.

Tingkatkan relaksasi. Jika Anda merasa stres, Anda dapat memasukkan air Anda dengan ramuan yang meningkatkan relaksasi, seperti sage, lavender, dan kamomil. [source].

Cara Membuat Infus Air

Percaya atau tidak, Anda benar-benar bisa infus air mudah dengan buah, sayuran, bumbu, dan rempah-rempah. Ini melampaui irisan lemon klasik di mana-mana dalam segelas air. Ini adalah salah satu hal di mana Anda bisa menjadi super kreatif dan berpikir di luar botol. Kemungkinannya tidak terbatas!

Berikut beberapa ide:

Rempah: Rosemary, thyme, mint, basil, cilantro, peterseli

Rempah-rempah: Batang kayu manis, kapulaga, jahe segar, cengkeh, kacang vanili

Bunga yang bisa dimakan: Mawar, lavender, bunga jeruk, kembang sepatu, bunga pansy, violet (pastikan saja semuanya 100% bebas pestisida)

Buah: Berries (segar atau beku), melon, buah-buahan tropis, jeruk, apel, pir

Sayuran: Timun, seledri, adas, wortel

air: Air yang difilter memang bagus, tetapi jika Anda tidak memiliki sistem filtrasi, air keran juga bisa digunakan.

Cara Membuat Infused Water | HelloGlow.coKumpulkan bahan-bahannya

Saya suka membuat air infus menggunakan kendi kaca besar atau toples dengan tutup. Cuci atau bilas add-in dengan baik. Anda bisa membiarkan buah atau sayuran dikupas atau tidak dikupas. Terserah Anda. Coba gunakan organik jika Anda bisa, dan hindari buah apa pun yang memar atau terlalu matang atau herba yang tidak terlihat segar. Potong menjadi irisan tipis atau kubus kecil karena rasa akan lebih cepat meresap. Tambahkan buah, herba, rempah-rempah, atau apapun yang ingin Anda gunakan ke dalam botol, lalu isi dengan air bersih.

Sabar

Biarkan air selama beberapa jam agar bumbu meresap. Semakin lama didiamkan, semakin beraroma airnya. Beberapa buah atau herba akan meresap lebih cepat daripada yang lain. Jeruk cukup instan. Herbal membutuhkan waktu lebih lama. Buah beri membutuhkan waktu beberapa jam dan juga akan melepaskan warna ke dalam air. Saya langsung memasukkan infused water ke dalam lemari es setelah saya membuatnya, tapi tidak ada salahnya membiarkannya pada suhu ruangan sebentar (seperti saat membuat teh matahari, sinar matahari dapat membantu mengekstrak rasa). Namun, Anda harus menyimpannya di lemari es atau menambahkan es jika Anda tidak berencana untuk segera menggunakannya.

Minum + isi ulang

Tuang segelas dan nikmatilah! Jika Anda tidak menyukai rasa biji atau bubur dalam air infus Anda, saringlah melalui beberapa lapis kain katun tipis atau saringan halus sebelum diminum. Anda bisa mengisi ulang airnya beberapa kali dan membiarkannya meresap kembali, tetapi rasanya tidak begitu terasa.

Inilah 5 kombinasi rasa favorit saya:

1. Blueberry Lemon Mint

Kaya akan antioksidan, blueberry dikenal dapat melawan peradangan dan menurunkan risiko beberapa jenis kanker [source]. Sementara itu, lemon kaya akan vitamin C, dan mint membantu menyegarkan napas.

air infus blueberry lemon mint | HelloGlow.co2. Jeruk ketumbar

Tidak semua orang menyukai ketumbar, saya tahu, tetapi jeruk dan ketumbar sangat cocok sehingga Anda bahkan mungkin tidak tahu itu ada di sana. Daun ketumbar sering digunakan dalam diet detoks karena merangsang enzim pencernaan dan jus, yang membantu mengatasi gangguan pencernaan tertentu. [source]. Ia juga memiliki efek antimikroba, hipoglikemik, analgesik, anti-inflamasi, dan anti-kanker [source]. Selain itu, irisan lemon, jeruk, atau grapefruit menambahkan satu dosis vitamin C sambil meningkatkan hidrasi. Jika Anda tidak memiliki ketumbar, gunakan daun mint atau kemangi.

Infus Air Jeruk Ketumbar | HelloGlow.co3. Rosemary Raspberry Apel Hijau

Karena keduanya asam dan manis, apel hijau cenderung memberikan rasa yang lebih beraroma dibandingkan buah lainnya. Gabungkan dengan raspberry (antioksidan dan vitamin C) dan rosemary (anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba [source]), dan Anda memiliki penguat hidrasi tugas ganda.

air infus apel hijau raspberry rosemary | HelloGlow.co4. Nanas Mentimun Mint

Mentimun adalah superstar air spa — dan untuk alasan yang bagus. Mereka dikatakan membantu membersihkan tubuh dengan membuang “kantung yang menumpuk dari bahan limbah lama dan racun kimia” [source]. Mereka juga memiliki efek pendinginan pada tubuh dan meningkatkan hidrasi. Nanas mengandung mikronutrien dan senyawa bioaktif seperti kalium, mangan, magnesium, dan vitamin B. Dan minyak atsiri dalam peppermint dapat membantu memperbaiki kondisi seperti refluks asam, hernia hiatal, dan batu ginjal. [source].

Air Infus Mentimun | HelloGlow.co5. Kiwi Blackberry

Buah kiwi kaya akan polifenol, antioksidan kuat, dan membantu menstimulasi sistem kekebalan tubuh [source]. Dan blackberry menyediakan vitamin C, A, E, K, dan D. tingkat tinggi.

air infus buah kiwi blackberry | HelloGlow.co

10 ide air infus yang lebih enak

  1. Orange Chai Spice: irisan jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, allspice
  2. Vanilla Basil Strawberry: vanilla bean (buang bijinya terlebih dahulu), segenggam kemangi segar, 1 cangkir irisan strawberry
  3. Fennel Pear: irisan tipis umbi adas ditambah beberapa daun hijau, dan irisan tipis pir matang namun kokoh
  4. Basil Melon: irisan atau potong dadu, segenggam daun kemangi
  5. Jahe Jeruk Nipis: irisan jahe segar, irisan jeruk nipis
  6. Blueberry Cucumber Basil: segenggam blueberry segar, irisan ketimun, seikat kecil daun kemangi
  7. Lemon Lavender: irisan lemon, beberapa sendok teh lavender (diikat dengan kain katun tipis)
  8. Raspberry Rose: segenggam raspberry, kelopak mawar segar organik
  9. Mango Pineapple Mint: irisan mangga matang, irisan nanas, segenggam daun mint segar
  10. Apple Cinnamon: irisan apel hijau atau merah, beberapa batang kayu manis

FAQ Air Infus

Bisakah saya makan buahnya setelah selesai?

Tentu! Dengan asumsi buah belum terlalu empuk (masih bisa dimakan, mungkin rasanya kurang nikmat), silakan makan buah saat Anda minum air. Anda selalu bisa menambahkannya ke smoothie jika terlalu basah, dan Anda tidak ingin memakannya.

Dapatkah saya memasukkan air dengan buah beku / kulit jeruk / buah kering?

Ya, Anda bisa menggunakan buah kering, buah beku langsung dari freezer, dan kulit buah dan sayuran apa saja yang Anda suka untuk menambah rasa pada air Anda. Tetapi seperti halnya buah segar, saya sarankan memilih organik, jika bisa, dan mencuci kulitnya secara menyeluruh sebelum membuat air infus.

Bisakah saya memeras jus buah ke dalam air daripada mendifusikannya?

Tentu, jika Anda sedang terburu-buru, silakan memeras jus langsung ke air Anda. Ini mungkin akan menjadi lebih manis daripada jika Anda merendamnya, tetapi tidak akan melukai apa pun.

Berapa lama saya bisa meninggalkan air di atas meja selagi seduhan?

Saya merekomendasikan hanya membiarkan air spa Anda duduk di atas meja paling lama 2-3 jam. Lebih lama lagi dan Anda berisiko memiliki bakteri mulai berkumpul di air Anda.

Bagaimana saya bisa mencegah buah hancur di air?

Seiring waktu, buah akan mulai melunak dan menghasilkan daging buah, biji-bijian, dan minyak dalam air Anda. Beberapa buah melakukan ini lebih dari yang lain. Anda bisa menggunakan file diffuser pitcher (atau barang botol diffuser portabel) untuk menjaga agar buah tidak terlalu banyak atau Anda dapat menyaring airnya melalui beberapa lapis kain katun tipis untuk menghilangkan ampas dan kotoran sebelum diminum.

Bagaimana jika beberapa buah atau tumbuhan saya berubah menjadi coklat? Apakah masih aman untuk meminum airnya?

Sedikit oksidasi (anggap apel potong yang diletakkan di atas meja selama satu jam) sangat aman untuk diminum. Tetapi jika buah Anda berubah menjadi coklat setelah waktu yang lama (seperti setelah duduk di lemari es selama beberapa hari), itu agak rapuh. Dalam hal ini, saya sarankan untuk membuang seluruh kelompok dan memulai dari awal.

Berapa lama air infus tetap baik untuk digunakan?

Cobalah minum air infus Anda dalam waktu 48 jam. Setelah itu, buah menjadi basah kuyup dan mungkin mulai rusak, jadi yang terbaik adalah membuangnya dan memulai kembali.

Dapatkah saya menggunakan kembali buah yang sama beberapa kali sebelum membuangnya?

Tentu! Jangan ragu untuk menggunakan kembali buah yang sama 2-3 kali dalam waktu 48 jam. Setelah itu, sebaiknya buat batch lagi dengan buah segar.

Berapa rasio buah dan air terbaik untuk digunakan?

Untuk rasa yang paling enak, saya merekomendasikan rasio 1: 3 buah dengan air. Itu berarti Anda akan menggunakan 1 cangkir gabungan buah, sayuran, dan herba ke dalam 3 cangkir air. Skala rasio itu naik atau turun tergantung pada ukuran wadah Anda.

Kami penasaran, apa saja tips Anda untuk menambah asupan air?

PS Lihat lebih banyak ide infused water yang cocok untuk musim panas disini!

Artikel ini telah ditinjau secara medis oleh Dr. Gina Jansheski, dokter berlisensi dan bersertifikat yang telah berpraktik selama lebih dari 20 tahun. Pelajari lebih lanjut tentang papan tinjauan medis Hello Glow di sini. Seperti biasa, ini bukan nasihat medis pribadi dan kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda.

928

Posted By : https://airtogel.com/

Anda mungkin juga suka...