Healing Carrot Soup
Resep

Menyembuhkan Sup Wortel dengan Kunyit dan Jahe


Sarat dengan mineral, serat, dan fitonutrien bergizi, sup lebih dari sekadar makanan yang menenangkan. Saya tidak suka menunggu musim dingin; sebaliknya, saya memanjakan diri saya dengan semangkuk sup penyembuhan kapan pun tubuh saya membutuhkan perawatan dan awal yang baru.

Menyembuhkan Sup Wortel dengan Jahe

Pilek musiman, sakit tenggorokan, kesulitan menurunkan berat badan, sirkulasi yang buruk, dukungan kekebalan, detoksifikasi — kekuatan penyembuhan sup adalah sesuatu yang dapat disepakati oleh para ilmuwan dan nenek kita. Sup memang bergizi, tetapi apa yang sebenarnya memberi mereka kemampuan untuk menyembuhkan tubuh kita?

Pertama, ada faktanya sup mempertahankan sebagian besar nutrisi bergizi dalam sayuran, membuatnya tersedia untuk dicerna oleh tubuh. Semua energi dan efek terapi nutrisi segar dipindahkan ke cairan dan dengan demikian lebih mudah diserap.

Yang kedua — dan di sinilah Anda dapat melakukan keajaiban Anda — adalah Anda dapat meningkatkan kekuatan nutrisi sup Anda bahan penyembuhan. Kunyit, jahe segar, minyak kelapa, rumput laut, shiitake, herba aromatik seperti sage, mint, atau basil — semuanya meningkatkan kekuatan kuratif dari sup dan membantu memulihkan tubuh Anda ke keseimbangan yang sehat.

Menyembuhkan Sup Wortel dengan Kunyit dan Jahe

Sayuran yang direbus perlahan dengan api kecil akan menghasilkan sup yang kaya mineral, sementara sayuran yang dipanggang atau dikukus sedikit akan mempertahankan antioksidan, senyawa anti-inflamasi, dan sebagian besar vitaminnya. Saya membuat sup saya dengan wortel panggang dan bawang putih untuk rasa yang kuat dan membumbuinya dengan kunyit dan jahe.

Kunyit mengandung kurkumin, yang merupakan senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat [source] yang merangsang sistem kekebalan dan sirkulasi [source]. Plus, ini memiliki efek luar biasa pada Anda kulit [source]!

Lada hitam yang retak ditambahkan untuk meningkatkan penyerapan kurkumin [source]. Jahe menenangkan usus dan mendukung kesehatan pencernaan, di antara banyak manfaat kesehatan lainnya [source].

Gerimis minyak kelapa murni meningkatkan penyerapan konsentrasi tinggi beta-karoten dari wortel dan antioksidan dalam kunyit.

Saya menggunakan kombinasi wortel, kunyit, dan jahe untuk membuat ramuan penyembuhan, satu untuk memelihara sistem pencernaan saya dan mengisi tubuh saya dengan energi penghangat.

Menyembuhkan Sup Wortel dengan Kunyit dan Jahe

Ah, musim sup. Jika Anda mencari mangkuk kebaikan yang lebih hangat, lihat posting ini:

9 Sup Layak Makan

11 Sup untuk Menjaga Anda Tetap Hangat & Sehat

Sup Wortel Penyembuhan

Resep Cetak

Menyembuhkan Sup Wortel dengan Kunyit dan Jahe

Sup hangat yang sarat dengan nutrisi penyembuhan untuk malam musim gugur yang nyaman.

Waktu persiapan5 mnt

Waktu masak15 mnt

Total Waktu20 mnt

Kursus: Sup

Masakan: Vegetarian

Kata kunci: vegan

Porsi: 2

Penulis: Halo Glow

Biaya: $ 10

Bahan

  • 4 wortel kupas dan cincang
  • 1 ubi kupas dan cincang
  • 1 bawang kuning dicincang kasar
  • 4 siung bawang putih hancur
  • 2 sendok teh minyak kelapa murni
  • 3 cangkir kaldu sayuran rendah natrium hangat
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • lada hitam retak
  • 1- inci kenop jahe segar kupas dan parut
  • jus dari 1/2 buah lemon
  • mencubit cabe rawit
  • peterseli segar dan yogurt yunani, wijen hitam, serpihan kelapa, untuk disajikan

Instruksi

  • Panaskan oven sampai 350ºF.

  • Lapisi loyang dengan kertas roti. Tambahkan wortel, ubi, bawang merah, dan bawang putih, lalu bumbui dengan kunyit dan cabai rawit, gerimis dengan minyak kelapa, dan aduk hingga rata.

  • Panggang selama 15 menit, kemudian keluarkan dari oven dan pindahkan ke dalam blender dengan kaldu sayuran, jus lemon, dan jahe.

  • Haluskan bahan-bahan tersebut hingga halus dan lembut.

  • Tuang sup ke dalam mangkuk saji, hiasi dengan peterseli segar, biji wijen, dan serpihan kelapa, taburi dengan yogurt Yunani, dan sajikan hangat.

Catatan

Sayuran yang direbus perlahan dengan api kecil akan menghasilkan sup yang kaya mineral, sementara sayuran yang dipanggang atau dikukus sedikit akan mempertahankan antioksidan, senyawa anti-inflamasi, dan sebagian besar vitaminnya. Saya membuat sup saya dengan wortel panggang ringan dan bawang putih untuk rasa yang kuat dan membumbuinya dengan kunyit dan jahe.
Jangan ragu untuk menggunakan sayuran akar lainnya yang Anda suka.

Artikel ini telah ditinjau secara medis oleh Dr. Gina Jansheski, seorang dokter berlisensi dan bersertifikat yang telah berpraktik selama lebih dari 20 tahun. Pelajari lebih lanjut tentang pengulas medis Hello Glow di sini. Seperti biasa, ini bukan nasihat medis pribadi dan kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda.

254

Posted By : https://joker123.asia/

Anda mungkin juga suka...