Apakah Smoothie Anda adalah Bom Gula? Berikut Cara Memperbaikinya
Resep

Apakah Smoothie Anda adalah Bom Gula? Berikut Cara Memperbaikinya


Smoothie bisa menjadi makanan kesehatan utama, tetapi berkat banyaknya buah-buahan lezat dan tambahan yang kami gunakan untuk membuatnya, smoothie juga berpotensi menjadi bom gula terbaik. Bukan berarti yogurt, jus, atau buah itu buruk untuk Anda sendiri — tetapi jika Anda ingin menurunkan asupan gula atau mengatur gula darah (siapa yang ingin mengalami penurunan gula satu jam setelah menenggak smoothie “sehat”?), coba buat smoothie Anda dengan bahan yang lebih rendah gula.

Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat menggagalkan tujuan smoothie sehat Anda, dan bahkan meniadakan beberapa manfaat. Berikut adalah beberapa cara Anda dapat mengubah resep smoothie favorit Anda menjadi lebih rendah gula; smoothie tanpa buah ini atau Detox Probiotic Smoothie dengan Kefir yang digambarkan di bawah ini adalah tempat bagus lainnya untuk memulai!

Cara Membuat Smoothie Rendah Gula

1. Pilih Cairan yang Tepat

Mulailah dengan 3/4 cangkir cairan dan tambahkan lebih banyak jika perlu. Jika Anda menggunakan buah atau sayuran beku, Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak. Jika Anda menggunakan barang dengan kandungan air tinggi seperti mentimun, Anda membutuhkan lebih sedikit.

Memilih: Air, teh herbal atau hijau dingin, jus hijau tanpa pemanis, jus lemon atau jeruk nipis, kefir tanpa pemanis, susu non-susu tanpa pemanis (pikirkan mete, almond, beras atau kedelai — buatan sendiri atau dibeli di toko)

Gunakan dengan hemat: Jus buah, susu non-susu dengan pemanis atau perasa, jus wortel atau bit, air kelapa

Tip: Jika Anda menemukan smoothie yang kurang manis terlalu hambar, coba encerkan jus atau susu Anda dengan air (atau pilihan rendah gula lainnya), secara bertahap tingkatkan jumlah air selama beberapa minggu. Perhatikan bahwa susu non-susu “biasa” atau “asli” tidak perlu berarti “tanpa pemanis”, jadi periksalah labelnya dengan cermat!

2. Pilih Sayuran Hijau

Pastikan untuk menambahkan sayuran ke dalam smoothie Anda untuk mendapatkan nutrisi dan antioksidan ekstra, dan untuk meminimalkan kandungan gulanya. Mulailah dengan sekitar 1/4 cangkir dan lanjutkan dari sana.

Memilih: Brokoli, kembang kol, kangkung, selada romaine, bayam, paprika, mentimun

Gunakan dengan hemat: Wortel, bit, kacang polong, labu

Tip: Sayuran beku sangat cocok untuk ditambahkan ke smoothie dan akan membantu mengentalkannya (sangat membantu jika Anda melewatkan pisang beku). Segar juga bisa digunakan, tetapi Anda mungkin harus sedikit bereksperimen dengan rasio cairan Anda. Anda juga bisa mendapatkan sayuran dengan menggunakan jus sayuran untuk cairan Anda, meskipun menggunakan sayuran yang sebenarnya akan memastikan Anda mendapatkan seratnya.

3. Tambahkan Suplemen Bukan Pemanis

Rempah-rempah, rempah-rempah dan tambahan smoothie nutrisi membantu Anda mendapatkan lebih banyak nutrisi untuk uang smoothie Anda.

Memilih: Rempah-rempah, kacang mentah, spirulina, hati rami, biji chia, bubuk protein tanpa pemanis, jamu, bee pollen, bubuk kakao, bubuk probiotik, yogurt tawar

Gunakan dengan hemat: Bubuk protein dengan rasa atau pemanis, madu, sirup maple, kurma, yogurt dengan pemanis atau rasa

Tip: Rendam kacang selama beberapa jam untuk melembutkan sebelum ditambahkan ke dalam smoothie. Periksa bubuk protein (bahkan varietas “biasa”) untuk mengetahui kandungan gulanya sebelum menambahkannya.

Kayu manis dan kapulaga adalah tambahan yang bagus untuk smoothie yang lebih manis, sementara ketumbar dan peterseli bisa menjadi tambahan yang bagus untuk yang berbahan dasar sayuran.

4. Skala Kembali pada Buah

Mulailah dengan 1/2 cangkir buah dan tambahkan lebih banyak jika perlu untuk mendapatkan tekstur yang Anda inginkan.

Memilih: Alpukat, jeruk bali, pepaya, beri, cranberry

Gunakan dengan hemat: Pisang, ceri, mangga, buah ara, anggur, nanas

Tip: Buah-buahan beku akan menambah tekstur kental seperti milkshake, dan alpukat juga akan membantu mengental. Pisang beku adalah pengental smoothie terbaik, tetapi sayangnya memiliki kandungan gula yang tinggi (masing-masing 15 gram!). Potong menjadi empat bagian sebelum dibekukan dan tambahkan sedikit ke dalam smoothie Anda untuk kekuatan mengental, tetapi jangan terlalu banyak gula.

10 Pilihan Buah Gula Rendah yang Direkomendasikan Ahli Gizi

Penting untuk dicatat bahwa ketika makan buah utuh, gula yang dikandungnya dikemas bersama dengan banyak hal yang sangat bagus seperti serat makanan, antioksidan, vitamin, dan mineral. Khususnya serat makanan membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah dan membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Jus buah, di sisi lain, telah menghilangkan serat makanan (pernah membersihkan juicer? Semua serat yang tersisa itulah yang saya bicarakan) sehingga rasio gula dan serat sangat berbeda dari buah utuh. Minum segelas jus jeruk akan menyebabkan gula darah Anda melonjak lebih tinggi daripada jika Anda makan jeruk utuh dengan segelas air.

10 Pilihan Buah Rendah Gula - Hello Glow

1. Raspberry

Raspberry merah yang manis dan lezat seperti hadiah rendah gula dari ibu pertiwi. Satu cangkir raspberry segar atau beku hanya mengandung 5 gram gula.

Coba: Smoothie raspberry cokelat almond

2. Stroberi

Stroberi yang matang, montok, dan berair sangat manis dan lezat sehingga Anda tidak akan mengira stroberi akan rendah gula, padahal sebenarnya begitu! Satu cangkir stroberi hanya menghasilkan 7 gram gula.

Coba: Smoothie stroberi dengan chia, rami & biji rami atau smoothie stroberi untuk rambut sehat

3. Blackberry

Selain antioksidan super tinggi, blackberry juga merupakan buah rendah gula yang lezat. Seperti stroberi, mereka mendapat 7 gram gula untuk satu porsi cangkir.

(Blueberry, sayangnya, jangan dipotong karena ada 15 gram gula per porsi satu cangkir)

Coba: Smoothie Blackberry atau Smoothie blackberry mood yang baik

4. Jeruk bali

Jeruk musim dingin berdaging besar ini adalah pilihan yang baik untuk buah rendah gula. Jeruk bali ukuran besar mengandung 7 gram gula per 100 gram sajian, atau sekitar 8 gram gula pasir dalam setengah buah ukuran besar.

Cobalah: Smoothie jeruk bali yang meningkatkan kekebalan tubuh

5. Semangka

Tidak hanya semangka yang sangat melembabkan, tetapi juga merupakan buah rendah gula yang lezat. Satu cangkir semangka potong dadu hanya mengandung kurang dari 9 gram gula.

Coba: Smoothie spf semangka

6. Buah kiwi

Buah hijau berbulu halus yang berasal dari Selandia Baru merupakan pilihan rendah gula yang baik dengan hanya 6 gram gula per buah. Satu porsi cangkir akan mengandung sekitar 16 gram gula, hanya untuk referensi.

Coba: smoothie sebelum tidur kiwi

7. Lemon dan jeruk nipis

Meskipun Anda tidak suka semangkuk irisan jeruk nipis, lemon dan jeruk nipis adalah pilihan yang bagus untuk buah rendah gula dengan lebih dari 1 gram gula per buah. Mereka pasti cara yang bagus untuk menambahkan sedikit pesona ke air minum Anda!

Cobalah: Mangkuk smoothie acai lemon berry atau smoothie jeruk nipis

8. Cranberry

Jika Anda bisa menangani kerutan, cranberry segar adalah buah rendah gula yang bagus. Mereka hanya mendapat 4 gram gula per cangkir. Ketahuilah bahwa kebanyakan cranberry kering memiliki pemanis, jadi itu bukan pilihan yang baik.

Coba: Smoothie jeruk cranberry

9. Alpukat

Tahukah Anda bahwa alpukat secara teknis adalah buah? Satu buah alpukat berukuran besar hanya mengandung sekitar 1 gram gula pada seluruh buahnya. Bersukacitalah para pecinta alpukat!

Cobalah: Smoothie alpukat kayu manis berry atau alpukat dan ramuan detox smoothie

10. Jambu biji

Terakhir, buah tropis kecil ini adalah suguhan rendah gula. Jambu biji mengandung kurang dari 5 gram gula per buah, atau 9 gram gula dalam satu porsi 100g.

Coba: Gantikan pepaya dalam smoothie cantik tropis ini dengan jambu biji

catatan: Buah-buahan memiliki ukuran, berat, dan kadar gula yang berbeda-beda, jadi jumlah berikut ini berdasarkan rata-rata untuk ukuran porsi standar.

49

Posted By : https://joker123.asia/

Anda mungkin juga suka...