14 Cara Mempersiapkan Paket Smoothie Make-Ahead Seperti Champ
Resep

14 Cara Mempersiapkan Paket Smoothie Make-Ahead Seperti Champ


Ada pepatah, “Gagal merencanakan, berencana gagal.” Saya sangat yakin itu benar. Saya semacam penunda, sesuatu yang terus-menerus saya coba lawan. Terkadang penundaan itu merayap ke dalam makanan saya juga.

Saya suka smoothie hijau. Mencintai mereka. Saya mencampurkan smoothie hampir setiap hari… kecuali pada hari-hari ketika saya gagal membuat rencana. Itulah mengapa paket smoothie freezer adalah bagian penting dari perencanaan makan saya setiap minggu.

Saya menyimpan sayuran segar, sayuran, dan buah-buahan dan menggabungkannya dalam paket freezer yang dapat saya keluarkan untuk digunakan setiap hari. Sarapan termudah yang pernah ada!

Seperti kebanyakan ibu, saya selalu berusaha membuat anak saya makan lebih banyak sayuran. Siapa yang saya bercanda? Saya juga mencoba makan lebih banyak sayuran!

Saya biasanya bukan penggemar menyembunyikan sayuran dalam makanan – saya ingin anak-anak saya belajar menyukai rasa sayuran. Namun, ketika mereka dapat dengan mudah disembunyikan dalam smoothie buah yang enak, saya setuju.

Saya menemukan sayuran termudah untuk ditambahkan adalah sayuran hijau, kuntum kembang kol beku dan / atau wortel parut. Membekukan sayuran hijau membuatnya lebih mudah untuk diblender dan juga kehilangan volumenya, sehingga Anda dapat menggunakan lebih banyak daripada jika Anda menggunakan yang segar. Bam! Setiap paket smoothie freezer ukuran liter akan melayani 2 orang dewasa atau 3-4 anak.

Cara Mempersiapkan Paket Smoothie Make-Ahead Seperti Champ

Paket smoothie cukup mudah untuk disiapkan. Saya telah melakukannya begitu lama sehingga saya telah mempelajari beberapa trik dan tip di sepanjang jalan. Inilah tip terbaik saya:

1. Buatlah rencana agar smoothie Anda terasa enak

Anda akan melihat bahwa saya telah menggunakan rumus untuk membantu hal ini. Proporsi bahan yang tepat membuat semua perbedaan! Gunakan resep dasar ini dan tukar dengan buah-buahan favorit Anda.

Setiap kantong smoothie mendapatkan:

– 1 1/2 cangkir bayam
– 1/2 cangkir sayuran (kembang kol dan / atau wortel parut)
– 1 buah utuh atau 1 1/2 cangkir buah (persik, mangga nanas, apel, pir, beri atau kombinasi)
– Untuk memblender: 10 sampai 12 ons susu atau jus

2. Selalu beri label pada tas dengan jelas

Tambahkan tanggal jika Anda tidak akan menggunakannya dalam beberapa minggu. Saya suka memasukkan berapa banyak cairan yang dibutuhkan, yang membuatnya lebih mudah jika anak-anak yang lebih besar membaur sendiri.

3. Beli bayam atau sayuran berdaun hijau lainnya dalam wadah besar

Mereka biasanya sangat ramah anggaran, dan dengan membekukannya tepat setelah Anda membelinya, Anda tidak perlu lagi menyia-nyiakan setengah dari bak mandi!

4. Masukkan sayuran hijau ke dalam gelas ukur

Proses pembekuan menghancurkan dinding sel tumbuhan dan sayuran kehilangan volume dan lebih mudah untuk berbaur saat dibekukan. (Benar-benar sub sayuran beku jika Anda perlu.)

5. Jangan menambahkan sayuran ke dalam kemasan sampai terakhir

Agar lebih mudah memblender, bahan-bahan harus dilapisi dalam blender dengan cara ini: cairan, sayuran berdaun hijau, buah-buahan dan sayuran beku. Meletakkannya di dalam tas dengan urutan yang berlawanan berarti saat Anda menambahkan tas ke dalam blender, tasnya akan menghadap ke atas.

6. Gunakan kombinasi buah segar dan beku jika perlu

Buah beku cenderung berkualitas tinggi dan membeku di puncak musim buah. Berlawanan dengan kepercayaan populer, makanan tidak benar-benar kehilangan nutrisinya saat dibekukan; menggunakan beberapa buah beku membantu kemasan freezer membeku lebih cepat. Selain itu, tergantung pada jenis buah dan musimnya, harga buah beku mungkin lebih terjangkau daripada buah segar dan sebaliknya.

7. Kembang kol beku membuat smoothie menjadi sangat lembut

Dan Anda bahkan tidak bisa merasakannya! Tapi itu harus dibekukan. Kembang kol segar tidak berfungsi sama. (Percayalah. Ha!)

8. Wortel mentah parut atau wortel kukus potong dadu adalah yang paling ramah untuk blender

Sayuran akar lainnya seperti parsnip dan bit juga dapat digunakan dengan cara yang sama.

9. Gunakan kantong bebas BPA atau stoples kaca yang aman untuk freezer

Keduanya baik-baik saja jadi gunakan apa pun yang Anda suka atau miliki.

10. Mencairkan kantong selama 10-15 menit

Biarkan tas mencair di atas meja selama beberapa menit; itu membuat pencampuran lebih mudah daripada langsung dari freezer.

11. Gunakan banyak cairan saat memblender

Jangan membakar motor blender Anda, tambahkan cairan ekstra sesuai kebutuhan.

12. Tambahkan ekstra saat memblender

Jika Anda ingin menambahkan bahan-bahan kering seperti biji chia, bubuk protein, rempah-rempah kering, dll. Ke dalam smoothie Anda, menurut saya lebih baik menambahkannya saat memblender daripada ke dalam kantung. Kecuali jika Anda suka menggali biji chia yang membandel dari kantong plastik. (Bukan saya.)

Tapi penambah rasa seperti bumbu dan rempah segar pasti bisa masuk ke dalam kantong sebelum dibekukan. Favorit saya: kemangi segar, mint, ketumbar, peterseli, jahe, dan kunyit.

13. Bagaimana jika Anda lebih suka memblender smoothie daripada membekukannya?

Keren. Tambahkan sedikit jus lemon untuk membantu mengawetkan rasa dan menyisakan ruang untuk cairan beku mengembang. Biarkan kantong atau stoples berisi smoothie di lemari es untuk mencair selama beberapa jam atau semalaman sebelum diminum.

14. Terakhir, namun tidak kalah pentingnya, bersenang-senanglah!

Ubah itu menjadi kegiatan Minggu malam dan libatkan keluarga serta atur semuanya dengan gaya jalur perakitan. Setiap orang akan bersenang-senang menyusun paket smoothie khusus mereka sendiri.

Mencari lebih banyak ide smoothie dan pilihan persiapan makanan? Lihatlah resep smoothie ini yang dirancang untuk membantu Anda mendapatkan kilau yang sehat!

FAQ Persiapan Makanan Smoothie

Seberapa jauh Anda bisa menyiapkan makanan untuk smoothie?

Jika Anda menyiapkan dan membekukan paket smoothie sebelumnya, paket tersebut harus disimpan di dalam freezer hingga tiga bulan. Inilah mengapa ideal untuk menyiapkan smoothie – Anda akan mendapatkan sarapan ringan atau kudapan setelah berolahraga yang siap selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan.

Haruskah saya menggunakan buah segar atau buah beku untuk smoothie saya?

Gagasan bahwa makanan kehilangan bahannya saat dibekukan adalah mitos. Saya menggunakan buah segar dan beku dalam smoothies saya, tergantung musimnya dan pilihan mana yang lebih terjangkau saat ini.

Saya juga suka bahwa menggunakan buah dan sayuran beku dalam persiapan smoothie saya menghemat waktu pembilasan dan pemotongan, yang membantu kemasan freezer lebih cepat menyatu.

Apa sayuran terbaik untuk ditambahkan ke smoothie saya?

Bayam dan sayuran berdaun hijau adalah tambahan murah yang mengandung banyak nutrisi. Kami suka kembang kol beku atau wortel parut atau kukus, tetapi berikut adalah 5 resep smoothie untuk memasukkan beberapa sayuran!

Resep Cetak

Seminggu Smoothie di Bawah Satu Jam

Kursus: Smoothie + Jus

Porsi: 5 smoothie

Penulis: Lindsey Johnson

Bahan

Cherry Zinger

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1 cangkir ceri beku atau segar berbintik-bintik
  • 1 pisang besar dikupas dan diiris
  • 2 sendok teh jahe segar cincang kasar (sekitar 1/2 “)
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Pembangkit Listrik Vitamin C

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir kuntum kembang kol beku
  • 1 jeruk mandarin kupas dan buang bijinya
  • 1 cangkir stroberi segar atau beku
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Mangga Biru

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir kuntum kembang kol beku
  • 1 cangkir blueberry segar atau beku
  • 1/2 cangkir mangga segar atau beku potong dadu
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Orchard Blend

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1 cangkir persik segar atau beku irisan
  • 1/2 cangkir ceri segar atau beku berbintik-bintik
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Pisang Nanas

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir kuntum kembang kol beku
  • 1 cangkir nanas segar atau beku potong dadu
  • 1 pisang besar dikupas dan diiris
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Koktail Buah Tropis

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir wortel parut
  • 1 1/2 cangkir campuran buah beku (persik, stroberi, nanas, mangga)
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Berry campuran

  • 1 1/2 cangkir Bayam segar
  • 1/2 cangkir kuntum kembang kol beku
  • 1 1/2 cangkir campur Berry raspberry, blueberry, blackberry
  • 10 sampai 12 ons susu atau jus

Instruksi

  • Ukur bahan-bahan ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali seukuran liter, toples kaca tahan freezer, atau wadah tahan freezer lainnya.

  • Cobalah untuk mengeluarkan udara berlebih dari kantong sebanyak mungkin. Baringkan di freezer sampai buah mengeras. Simpan hingga 3 bulan di freezer biasa, atau hingga 6 bulan di deep freezer.

  • Untuk menggunakan, biarkan kemasan mencair selama 10-15 menit agar lebih mudah diblender. Tambahkan jus ke dalam tabung blender diikuti dengan isi kantong pembeku yang sedikit mencair. Blender hingga halus, tambahkan sedikit jus ekstra, jika perlu. Sajikan segera atau pindahkan ke lemari es.

Catatan

Gunakan kombinasi buah segar dan beku jika perlu – buah beku cenderung berkualitas tinggi dan beku pada puncak musim buah. Berlawanan dengan kepercayaan populer, makanan tidak benar-benar kehilangan nutrisinya saat dibekukan; menggunakan beberapa buah beku membantu kemasan freezer membeku lebih cepat. Selain itu, tergantung pada jenis buah dan musimnya, harga buah beku mungkin lebih terjangkau daripada buah segar dan sebaliknya.

85

Posted By : https://joker123.asia/

Anda mungkin juga suka...